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小面賣4元仍有利潤 32家面館聯(lián)合承諾近期不漲價
點擊率:451  更新時間:2013/12/25 14:28:53
日前,有媒體報道部分面館開始漲價,小面價格從5元漲至6元。昨日,記者采訪了解到,也有不少小面館的價格仍維持不變。超過30家面館聯(lián)合承諾:近期不會跟風(fēng)漲價。

  網(wǎng)友憂小面漲價

  重慶商報“尋找新版小面50強”活動自12月初啟動以來,引起了重慶的新一輪“小面熱”,無論是巷子里的小面館,還是梯坎下的攤攤面,無論面館在主城,還是在萬州、永川、長壽等區(qū)縣,都被吃貨們挖掘出來一一分享。

  不過,隨著活動的持續(xù)火爆,有媒體報道重慶部分小面館開始漲價,有網(wǎng)友開始擔(dān)憂起來:“活動影響這么大,會不會有小面館繼續(xù)漲價?”

  調(diào)查 仍有面館保持4元低價

  昨日記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),也有一些小面館的價格仍然保持著“親民”本色。

  “鄧記牛肉面”在渝北區(qū)花卉園西路三支路已經(jīng)開了7年,也曾躋身2009版小面50強。昨天,記者在店里看到,該店不僅沒有漲價,并且價格仍然維持在幾年前的平均價位上:4元一碗。

  “雖然原材料的價格略有上漲,但是小面賣4元仍然有利潤。”昨日,該店的老板娘張靜告訴記者,來店里吃面的大多都是老顧客,一直都很支持他們,“有錢賺就行了,關(guān)鍵是要讓顧客吃得開心”。

  另外,工商大學(xué)旁的“雞湯鋪蓋面”、馬家堡附近的“第一碗面莊”等,其二兩小面價格也在4.5元~5元左右。

  承諾 32家面館近期不漲價

  除了維持低價的小面館,還有一些參與評選“尋找新版小面50強”面館的老板通過商報,給出了“不漲價”的承諾。

  “重慶小面好不容易作為文化打入全國,我們作為2009版小面50強,一定會堅決穩(wěn)定小面市場,不會水漲船高。”在接受記者采訪時,“老太婆攤攤面”的秦老板說。

    承諾不漲價的面館名單

  老太婆攤攤面 九龍坡區(qū)楊家坪

  宜賓燃面 沙坪壩區(qū)原現(xiàn)代書城

  板凳面 渝北區(qū)金島花園旁

  胖妹小面 渝中區(qū)兩路口

  小小面莊 江北區(qū)觀音橋

  六娃子面莊 九龍坡區(qū)楊家坪

  藝苑面莊 渝中區(qū)牛角沱

  大眾豌雜面 渝中區(qū)大坪

  美味面莊 渝中區(qū)大田灣

  張莉面莊 渝中區(qū)上清寺

  鄧記牛肉面 渝北區(qū)花卉園

  彩電面 九龍坡區(qū)石橋鋪

  攤攤面莊 九龍坡區(qū)巴國城

  一熱勝三鮮 渝中區(qū)大溪溝

  趙伍面莊 渝北區(qū)龍溪鎮(zhèn)

  陳記面莊 渝北區(qū)花卉園

  楊家坪雞公面 九龍坡區(qū)冶金路

  王五板凳面 渝中區(qū)儲奇門

  樂得餐飲面莊 渝北區(qū)龍湖西路

  吳記豆花面 南岸區(qū)萬壽路

  鮮小面 渝北區(qū)工業(yè)園區(qū)

  福半天牛肉面 大渡口區(qū)平安

  香香鹵面 南岸區(qū)五小區(qū)

  花面 渝北區(qū)渝松路

  竹林牛肉面 大渡口區(qū)馬王鄉(xiāng)

  包包白專業(yè)牛肉面 沙坪壩區(qū)天馬路

  門外香怪味面 九龍坡區(qū)石橋鋪

  阿明家私房牛肉面 渝北區(qū)回興

  瀚客重慶面館 渝中區(qū)中山四路

  辣殼雞雜面 南岸區(qū)南坪

  陳氏面莊 沙坪壩區(qū)天星橋

  幸福時光骨湯面 渝中區(qū)馬家堡

    商報記者 談書 康櫻櫻 實習(xí)生 楊映雪

  而渝北“鮮小面”老板李先生更是分外豪爽地告訴記者,“這幾年,鮮小面都不會漲價。”

  記者粗略統(tǒng)計,總共有32家參與本次“尋找新版小面50強”的面館,通過重慶商報承諾:近期不會跟風(fēng)漲價。

  “雖然漲價會提高一定利潤,但是漲價后生意也會受到影響,會傷了很多小面愛好者的心,結(jié)果只會得不償失。” “鄧記牛肉面”老板娘張靜說。

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